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府城生活就該用五感品味 |台南 4家 風格小店 (下)

台南小店

上集,我們介紹兩家充滿歐式風格的府城咖啡,是否令短時間無法周遊列國的你,有些心動了呢?這次將風格拉回台灣接地氣,一種俏皮、一種復古,還帶有一點點的浪漫,從咖啡繼續蔓延。

嗜飲咖啡的小蝙蝠|成大商圈小品咖啡
穴居cave cafe

日式咖啡廳充斥生活的當下,穴居風格卻跳脫框架獨樹一幟,大概就是像李英宏aka DJ Didilong這樣,穿著非主流的男子,融合日式可愛與台式接地氣,看起來有點新潮、有點前衛,又添上幾分俏皮。

外帶的咖啡豆系列

店內充滿各種個性擺飾

穴居Cave Cafe落腳育樂街的巷內,外表是一棟白色小店,牆面上有招牌小蝙蝠插畫,獨特不做作的風格,讓穴居在短短時間內就受到許多關注,也讓來訪旅客多了一分親切感,室內空間不大,唯拱門特別吸睛,店內燈光開關,設計成紅色和綠色的按鈕,極富趣味,讓人看了會心一笑,一旁的工作檯還放置一些實驗試管,看起來別具創意;另外,也單售理和咖啡包,不內用也能回家品嘗。

我們點了拿鐵跟奶油烤土司,為午後食光下了註解──經過烘烤的丹麥吐司,放上一塊鹹奶油,吃起來脆酥軟嫩、奶香濃郁,佐上同樣覆蓋著濃密奶泡的拿鐵,兩種鮮味融和卻不搶風采。

或許穴居少了傲人的景緻,卻擁有最特別的咖啡,若你是喜歡嘗鮮的旅人,又或是喜歡非主流風格的,一定要實際走訪這間古怪又可愛的特色咖啡。

本事空間新本事│承新融舊的昭和台灣味
StableNice BLDG.

充滿復古氣息的吧檯

招財貓造型的庫柏力克熊

StableNice BLDG原印台南的新據點,外觀裝潢由本事空間製作所操刀設計,外觀上有兩個風格迥異的入口,主體為褐色磁磚構成,搭配原木窗框與鳶紅與橄欖綠的磚牆,闡述復古摩登氛圍,窗前暖陽自然灑落,坐在窗邊,看在外面人來人往的日常風景,一杯濃醇咖啡反倒顯得愜意,讓人有種置身日本咖啡店的錯覺,融合復古材料與新穎燈箱設計,承新融舊別有風味。

店內有許多刊物可供閱讀

進到店內,狹長吧檯、整齊排列的高腳椅、復古紅沙發、鍍金招財貓,營造出濃濃懷舊氣息,簡單點了檸檬蛋糕與沁涼消暑的焦糖牛奶,蛋糕甜中帶酸,不同於海綿蛋糕的柔軟,反而像磅蛋糕一樣濕軟扎實,檸檬芳香竄入鼻腔、化於口中,久久縈繞不散,就像夏天的滋味,酸甜,但很美好。旁邊原印台南則販賣一些文創商品,若有時間也可以逛逛。

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