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德國麵包 german_bread

德國│在豬腳跟啤酒之外, 德國麵包 二三事

馬鈴薯、啤酒、香腸、豬腳、黑森林蛋糕……一說到德國食物,想必大家不陌生,不過,若有機會走訪德國,會發現尋常百姓的餐桌,總少不了 德國麵包 ,有別常見的白麵包, 德國麵包 扎實、黝黑、顆粒碩大,貌似低調無趣,嘗起來卻嚼勁十足,且酸香回甘,如陳年美酒,歷久彌新,風味更上層次。