歐洲, 法國
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法國印象始於浪漫 │ 古堡╳美酒╳蔚藍海

法國印象 始於浪漫 romantic_french

踩著時尚、品嘗優雅,法國,總不免與藝術畫上等號,但多數都是形容法國的巴黎,褪去華麗外衣,法蘭西仍是個令人心馳神往的國度,CNN就曾列舉10項法國特色,如,它是全世界能生產246種起司的國家;當然,最迷人的仍是這國家從南到北同時擁有燦爛千陽的明媚海岸、白毛靄靄的雪山、綠蔭蔥鬱山谷和高度生活品質。

「我在西南:有間小屋」韓良憶的西南vs旅人眼中的西南

打破法國印象,就要從西南開始,韓良憶提筆寫書,道盡西南生活:在美酒故鄉、美食精髓之地,白日在市集與小舖間尋覓「好玩的東西」、做幾道當地料理。也許,坐在庭院中發懶,品味法國的假期。

法國印象始於浪漫 ,從巴黎出發,是旅人熟習的法國遊玩方式。

從巴黎出發,是旅人熟習的法國遊玩方式。

奢華富麗的凡爾賽宮。

奢華富麗的凡爾賽宮。

而旅人,則多半由熟悉的巴黎進入─因為熟悉;奢華凡爾賽宮雖是普羅印象,但其實它建於路易十三、成於路易十六,在1979年列入世界文化遺產,不僅外觀金碧輝煌,內部的鏡廳更是最頂級上流宴會廳,伴隨瑪莉‧安東尼皇后從懵懂的奧地利公主,成為法國女主人。

女人堡─雪濃梭。

女人堡─雪濃梭。

接著穿越時空,來到被譽為「女人城堡」的雪濃梭堡,優雅橫跨在雪河上的堡壘,因歷代主人皆為女性而得名,愛戀情事交織成了歷史篇章的一節,更增添古堡絕世風華。

男人堡─香波。

男人堡─香波。

從新首都巴黎到舊首都杜爾,沿著羅亞爾河沿岸的森林,曾有著貴族策馬狩獵吆喝聲,如今,這些名為行宮的古堡雖失去主人,卻增添絡繹不絕的旅人。晚上,夜宿在文藝復興時期風格的莊園房屋,在陽台上瞭望十五世紀時的繁榮街景,亦符合法式浪漫情懷。

湛藍海洋包圍著小漁村,是大西洋的耀眼明珠。

湛藍海洋包圍著小漁村,是大西洋的耀眼明珠。

早晨,將腳步拉至拉洛歇爾,這座異於馬賽的舊港區,從十世紀起便以「大西洋沿岸的耀眼明珠」聞名,港口周邊四座高塔、燈塔為海上漂泊的討海人,指引歸路,有光的地方,叫家。

聖艾美濃,以盛產波爾多紅酒聞名。

聖艾美濃,以盛產波爾多紅酒聞名。

波爾多紅酒交易所。

波爾多紅酒交易所。

最能品味法國另一個印象的,還有著葡萄酒,波爾多、勃艮第、羅納河谷等,共有十大產區。除了朝聖之地─波爾多之外,距離45分鐘車程的聖艾美濃更是波爾多紅酒發源地之一,穿梭石板小屋、腳踏著石板路往山城走,老城味兒和賣酒的小店們形成天然香水,前味古樸、後味香郁。在葡萄酒界有這麼一說,除了品牌名、AOC、年份之外,產地若細如地區、村莊名、葡萄園名都放上去,便越能彰顯酒的特色,等級多半也較高。尋一支聖艾美濃產地葡萄酒,凸顯高貴品味。

來到甘邑,絕不容錯過「生命之水」(Eau de Vie)。

來到甘邑,絕不容錯過「生命之水」(Eau de Vie)。

阿卡雄沙丘。

阿卡雄沙丘。

若偏好香醇白蘭地,同樣位在西南部、波爾多隔壁的干邑是為「白蘭地的故鄉」,釀造用的發酵葡萄汁還有「生命之水」(Eau de Vie)之稱,需放置在橡木桶中陳年至少兩年,才能逐步轉變成誘人琥珀色,為正宗干邑美酒。走入道地酒莊,不亞於紅酒的香氣更是霸道地如千軍萬馬攻進鼻腔,不品嘗也醉心。

 

體會過法國鄉村的一面,仍無法忽視巴黎魅力,搭上比飛機還快的高速列車返回巴黎,奢華、購物、博物館是她多數名字中的其中幾個令人為之樂道的。世界三大博物館之一的羅浮宮,蒙娜麗莎那一抹微笑,像是不在意貝聿銘在巴黎俏麗臉龐畫下的那道疤,用歷代法王喜愛的收藏品揉合現代感十足的玻璃金字塔,讓它在2017年共有810萬人次瀏覽,更勝於北京故宮803萬,成為全球最熱門博物館冠軍。

拉法葉百貨。

拉法葉百貨。

離開法國前最後一站,就用購物畫下句點,出入購物指標聖地─拉法葉百貨,新藝術建築風格佐以內部彩繪玻璃圓頂,富麗堂皇的奢華模樣與全球品牌,成為巴黎人與世界遊客必訪聖地。不妨選購些許禮品,為旅程留下滿心回憶。

我的足跡.法國系列

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