法國, 普羅旺斯
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南法‧ 尼姆 │愛在西元前,從奧古斯都到海明威的古城舊夢

尼姆 nimes_hemingway

若你對古羅馬的輝煌盛世有所追憶,在法國南麓一個罕為人知的小鎮,宛如時代縮影,完好地保存那些兩千年來的帝國舊夢,它的名字叫 尼姆 。

尼姆 最為著名的羅馬競技場,世上唯二。Flickr_Photo by Wolfgang Staudt

尼姆最為著名的羅馬競技場,世上唯二。Flickr_Photo by Wolfgang Staudt

距亞維農約半小時的火車,我們來到尼姆(Nimes),這座始建於羅馬時期的古城,與亞維農一樣充滿歷史榮光與憂傷,在朝陽似錦的南法諸城之中,贏得不少文人雅士的寵幸,淡黃色的城廓異域,別是耐人尋味。

尼姆 的瑰寶──丹寧、競技場、棕梠樹鱷魚

尼姆地處普羅旺斯,一年有著超過300天的日照,並有羅馬競技場及羅馬神殿兩項骨灰級的建築遺址,光是歷史價值就值得大書特書,但若你聽過牛仔丹寧一詞,想必會對尼姆多了幾分親切感。

丹寧 原與 尼姆 有關,令人難以聯想吧~

丹寧原與尼姆有關,令人難以聯想吧~

丹寧(Denim)指的是「來自尼姆」(De Nimes),原為義大利水手的工作服,知名牛仔品牌Levis從盛產紡織業的尼姆引進這種耐磨耐操的布料,於淘金時期廣受美國淘金客喜愛,逐步流傳為世界的時尚表徵。

而翻閱歷史的篇章,尼姆建城甚早,西元一世紀已相當繁榮,中間經歷西哥德人、日耳曼民族和摩爾人的爭搶掠奪,直到13世紀收歸法國領土。歷朝最著名的殖民者非古羅馬帝國莫屬,城中隨處可見一枚圓形徽章,上面描繪著棕梠樹拴著鱷魚的圖樣,為紀念尼羅河一役大勝埃及豔后,困獸鱷魚即為戰敗者埃及。

這枚徽章可見於 尼姆 諸多公共建築空間,棕梠樹代表羅馬,鱷魚代表埃及。Flickr_Photo by Sammy Arnold

這枚徽章可見於尼姆諸多公共建築空間,棕梠樹代表羅馬,鱷魚代表埃及。Flickr_Photo by Sammy Arnold

時代遺輝留下了尼姆競技場(Arena of Nimes),兩層式60多個相連圓形拱門,名氣與規模雖不比羅馬競技場,保存卻最完好。兩千年前,角鬥士在此與野獸一搏生死,後用做堡壘、避難所及鬥牛場等,寬敞的空間能容納2萬人左右,加之位於尼姆市中心,現在也會用作演唱會場使用。

競技場前的雕像為著名 尼姆 最著名的鬥牛士Christian Montcouquiol NimenoⅡ,在一次博鬥中被牛撞成殘廢,因而鬱鬱寡歡自殺而亡。Flickr_Photo by Wolfgang Staudt

競技場前的雕像為著名尼姆最著名的鬥牛士Christian Montcouquiol NimenoⅡ,在一次博鬥中被牛撞成殘廢,因而鬱鬱寡歡自殺而亡。Flickr_Photo by Wolfgang Staudt

而同樣建於一世紀的四方神殿(Maison Carree),參照阿波羅神殿而建,是全世界保存最完整的羅馬神殿,輝煌建築亦源自於奧古斯都大帝的顯赫政績。神殿入口矗立的巨型石柱和細緻雕花,留待旅人細細賞析;另一舉世唯二的遺跡「古羅馬圓形蓄水池」(Castellum)當年為全城供水處,浩大工程足見當時的文明進步。

尼姆 神殿前如今是遊人乘涼聊天的好去處。Flickr_Photo by sabin paul croce

尼姆神殿前如今是遊人乘涼聊天的好去處。Flickr_Photo by sabin paul croce

葡萄酒、紡織、鬥牛構成了尼姆的當代,來到尼姆最適合什麼都不做,沿著鵝黃色的街道巷弄隨意探訪,千年古蹟與新潮餐廳僅在一街之隔,轉角乍見蘊藏秘密的博物館,新舊相容的默契,帶著尼姆在歷史浮載中不朽。

與海明威有個約會──
尼姆 佩拉托酒店 Hôtel Imperator Nîmes

或許是貴為羅馬名城的氣勢,又或許是千年瀰漫的葡萄酒香,尼姆如一塊被隱藏的紅寶石,必要時總能大放異彩。與巴黎有不解之緣的近代作家海明威,經常以咖啡館和飯店為寫作據點,除了與他淵源頗深的巴黎麗茲酒店,另一便是尼姆的佩拉托酒店(hotel l’imperator)了。

佩拉托酒店座落尼姆市中心,四通八達。

佩拉托酒店座落尼姆市中心,四通八達。

陽光篩過梧桐樹落在外牆,The Imperator地理位置奇佳,與四方神殿遙遙相望,徒步可達尼姆競技場,步行10分鐘登上瑪涅塔可飽覽全城。綠樹如茵圍繞這座富麗堂皇的褐橘色莊園,除了海明威鐘情,畢卡索、美國女演員嘉德納等人皆曾下榻此處。

飯店始開幕於歐洲美好年代1920s,由歐洲豪華列車東方快車所屬的鐵路公司創建,如今飯店裡仍保留30年代的籠式電梯,復古風情濃郁。

復古綠、金盞燈與大理石,集結了摩登現代的風韻。

復古綠、金盞燈與大理石,集結了摩登現代的風韻。

而為紀念酷愛飲酒的海明威,飯店將酒吧命名為海明威酒吧,若有機會一訪,不妨找找,酒單上是否有大作家最愛的檸檬蘭姆酒Daiquiri或薄荷蘭姆酒Mojito吧!這裡不俗的料理出自米其林三星大廚 Pierre Gagnaire之手,若想品嘗星星主廚的魅力,記得保留三分醉意,令美食與美酒在微醺時刻激盪最誘人的火花。

如今的海明威酒吧裝潢與設計與昔日不同,時尚中帶點復古。

如今的海明威酒吧裝潢與設計與昔日不同,時尚中帶點復古。

The Imperator今年六月甫重新裝修開幕,現代化的內部裝潢,頗有南法慵懶卻不失簡潔的格調。以薄荷藍與奶白為主色調的閑淡優雅,搭配大理石與金邊鏡框的時尚,一如普羅旺斯予人的感受,不落俗套的美麗。

嶄新開幕的百年酒店將為我們帶來什麼新意呢~

嶄新開幕的百年酒店將為我們帶來什麼新意呢~

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