法國, 香檳
Leave a comment

巴黎近郊│世界遺產,靜謐玫瑰城 普羅萬 Provins & 米其林餐廳推薦

普羅萬 provins

距離巴黎僅70分鐘的車程, 普羅萬 (Provins)是中世紀交通樞紐,曾是僅次於巴黎和里昂的第三大城。斑駁古城保有舊時代風貌,木骨桁架建築挺過歲月雋刻,風霜不減魅力,如一朵永生的玫瑰花,獨綻於時空長河。

中世紀商貿大城,帶動歐洲復興

眾人對普羅萬的印象為「玫瑰城」,源於英法戰爭時各方人馬會在胸前配戴不同顏色的玫瑰所致。雖與南法度假勝地普羅旺斯(Provence)中文讀音相似,實則兩者相去七百多公里,地理、風土、氣候截然不同。

普羅萬 玫瑰城,低調而不顯張揚,卻予人雋永的印象。

普羅萬玫瑰城,低調而不顯張揚,卻予人雋永的印象。

桁架建築保有中世紀風格,加上滿腹故事的過往,常見於文青和歷史控的巴黎週遊清單。

桁架建築保有中世紀風格,加上滿腹故事的過往,常見於文青和歷史控的巴黎週遊清單。

歷史上,普羅萬位於香檳區,隸屬香檳伯爵的轄下,初建城以禦敵,高聳嚴密的石牆在戰事告終後,轉化為12~13世紀的商貿重鎮。

就是那個以香檳聞名的香檳區。Photo by Mike Bird from Pexels。

就是那個以香檳聞名的香檳區。Photo by Mike Bird from Pexels。

在這條改變歐洲的香檳貿易市集之路(Champagne fairs),普羅萬做為重要節點,南來北往、擴及非洲的商人在此交會,見證了歐洲羊毛、紡織、皮革和香料商貿的興起,不幸隨著黑死病與義大利戰爭爆發,商路衰落不再。為紀念其重要性,於2001年入選世界文化遺產。

雖然不再是商貿要鎮,列入世界文化遺產的 普羅萬 ,仍散發著熠熠光輝。

雖然不再是商貿要鎮,列入世界文化遺產的普羅萬,仍散發著熠熠光輝。

普羅萬 中世紀節,八百年歌舞昇平

而今若想體會昔日熱絡,普羅萬一年一度的「中世紀節」於6月的某個週末(2019年為6/15、6/16)舉行,人們身著古袍遊行市集,將手中蘋果酒一飲而盡,編織、燒鐵人家和吟遊詩人的樂聲此起彼落,深邃的瞳孔令人恍惚他們是否穿越而來,所幸,不必回到災病纏生的中世紀,在21世紀也能體驗一番復古情懷。

慶典從週五晚上就會開始,現場就是一片熱鬧歡騰。圖片取自provins-medieval官網Al Cantara MaXXimus © O.ZIAD et J. NOEL

慶典從週五晚上就會開始,現場就是一片熱鬧歡騰。圖片取自provins-medieval官網Al Cantara MaXXimus © O.ZIAD et J. NOEL

也會有些瞠目結舌的表演或化妝特效等,值得一看!圖片取自provins-medieval官網Al Cantara © JF-Leroux

也會有些瞠目結舌的表演或化妝特效等,值得一看!圖片取自provins-medieval官網Al Cantara © JF-Leroux

凱薩塔,訴盡名城百年風霜

欲探究普羅萬防禦工事之精巧,需登凱薩塔(La Tour Cesar)一遊,這是普羅萬最著名的景點之一,位於玫瑰古城的制高點,若持有普羅萬通行票(Provins Pass)可一併參觀另三個景點──什一稅穀倉(The Tithe Barn)、地下洞窟(The Underground Galleries)、普羅萬博物館(The Provins and the Provins area Museum),要價為11歐元。

普羅萬 地標──凱薩塔,登塔可知多少風流過往。

普羅萬地標──凱薩塔,登塔可知多少風流過往。

凱薩塔始建於12世紀,於1846年列入法國古蹟,為城堡主樓,曾用做監獄、鐘塔等,取羅馬帝國凱薩大帝的名稱命名,從狹小的樓梯登塔可俯瞰美麗的普羅萬古城。

米其林推薦Le Bistrot des Remparts
城牆小酒館的閒逸午後

不是軍事或歷史迷也無妨,普羅萬獨有的悠閒與爛漫,為巴黎近郊罕見,即使漫步城區什麼也不做,或找間餐廳呆坐半晌,亦令人十分滿足。

普羅萬僅有一間米其林推薦餐廳,普羅萬城牆小酒館(Le Bistrot des Remparts),價格殷實介於20~53歐元之間,距古城門不遠,地理位置堪稱非常優越。

酒店堪稱保存良好且具規模的古普羅萬建築,且位於古城中心,四通八達,頗受旅客喜愛。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

酒店堪稱保存良好且具規模的古普羅萬建築,且位於古城中心,四通八達,頗受旅客喜愛。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

來到歐洲,不妨學當地人在戶外用餐,風和陽光佐餐,別有一番情調。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

來到歐洲,不妨學當地人在戶外用餐,風和陽光佐餐,別有一番情調。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

這家店位於百年莊園的飯店Aux Vieux Remparts內,外觀低調而不張揚,食材如當地人般爽快大方,若夏秋氣候和煦,坐在庭院聆聽薰風搖曳樹影,配上美食與一杯香檳,不失為一大享受。

室內也有眾多座位可選。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

室內也有眾多座位可選。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

餐點評價不一,但憑各人口味,但起碼環境、賣相引人入勝。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

餐點評價不一,但憑各人口味,但起碼環境、賣相引人入勝。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

餐點評價不一,但憑各人口味,但起碼環境、賣相引人入勝。圖片取自www.auxvieuxremparts.com

 

普羅萬城牆小酒館Le Bistrot des Remparts

3 RUE COUVERTE – VILLE HAUTE, 77160 PROVINS

https://www.auxvieuxremparts.com/fr/

更多▸▸巴黎近郊私房景點

 

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。