想了解一地的風土人情,最道地的做法就是逛市場;在歐洲逛市場深入當地生活,精選荷蘭、西班牙、英國和法國四間赫赫有名的 IG風絕美市集 ,從CNN力薦到貴婦LV廚房,從本地食材到異國料理集錦,逛、買、拍、吃應接不暇,腳步跟著雀躍~以下4間火爆IG的歐洲生鮮市集,誠心建議,請預留半天給它們~
荷蘭鹿特丹
Markthal Rotterdam市集廣場
城市生態蔬果銀河

Photo by hiwelo.
極具特色的馬蹄型中空建築,矗立在荷蘭最具建築新意的鹿特丹,由荷蘭知名建築團隊MVRDV操刀設計,Markthal室內市集廣場2014年10月甫開幕,吸引絡繹不絕的人潮。占地約一個足球場超過100個攤販,販售國際化的生鮮食材,遍佈荷蘭的鬱金球根,當然也少不了乳酪、生鯡魚、堅果、香腸、方格鬆餅等傳統小食,其中擄獲少女心、色彩繽紛更勝雷根糖的夢幻甜甜圈,令人看得口水直流啊!

Photo by JanvanHelleman

Photo by zoetnet
半露天設計,自然光線與風輕拂,穹頂廊道的巨型蔬果彩繪栩栩如生,手機拍不停之餘,莫名地對大自然的饗予萌生敬意。彩牆上一個個方格玻璃帷幕,代表一戶戶公寓,多達228間民居與Markthal市集共生共榮,完美詮釋荷蘭人地盡其利的哲學。

Photo by Hans Splinter
Markthal Rotterdam 市集廣場 地址▸Ds. Jan Scharpstraat 298 3011 GZ ROTTERDAM 交通▸ 輕軌「Blaak Station」步行2分鐘 輕軌「Rotterdam Beurs」步行8分鐘 營業時間▸ 週一到四、週六早上10點到晚上8點 週五早上10點到晚上9點 週日中午12點到晚上6點
░同場加映░荷蘭鹿特丹‧經典建築全收錄
法國巴黎
樂蓬馬歇Le Bon Marche百貨超市
LV級貴婦菜市場
Le Bon Marche樂蓬馬歇是世界上最古老的百貨公司,由Aristide Boucicaut創辦於1852年,後被LVMH集團收購,歐洲精品名牌、文創生活小物雲集,鑲金程度大概就相當於信義區Bellavita吧(誤)!
挑高敞亮天井、純白鑲金廊柱、雕花鐵欄柱,還有直抵天廳的黑白方格手扶梯,大量留白處處瀰漫法式優雅。散步其中,假想自己是華麗宮廷的貴族王公,過過乾癮之餘,堪稱「菜市場」界「LV」的La Grande Épicerie de Paris,讓人一窺巴黎貴婦廚房的祕密。

ⓒLa Grande Epicerie de Paris

ⓒLa Grande Epicerie de Paris
La Grande Épicerie de Paris分為四大部門:「異國食品雜貨」提供來自世界各地3萬種品項的珍稀特色食品;「生鮮美食」販售蔬果海鮮乳酪,青菜清脆嫩綠賣相極佳;「酒窖」有滿牆的紅酒香檳供選擇;「甜點廚房」由法國最佳工藝師Jean-Jacques Massé領航監督,甜點櫃裡粉嫩色系的馬卡龍、法國麵包、莓果蛋糕召喚著旅人青睞。

ⓒLa Grande Epicerie de Paris
巴黎生活美學在此體現:食材蔬果精緻地擺放在大理石餐桌和黑色蓬架,光是陳列配色就令人小鹿亂撞(這樣形容對嗎XD),La Grande Épicerie空間極大,就連販售給觀光客的巴黎紀念品也有琳瑯滿目的選擇,貼心旅人一站購足啊!
樂蓬馬歇百貨超市 La Grande Épicerie de Paris 地址▸38 Rue de Sèvres, 75007 Paris, 法國 交通▸地鐵⑩⑫號線「塞夫爾-巴比倫站Sèvres–Babylone」步行2分鐘 營業時間▸ 週一到六早上8點半至晚上9點 週日上午10點至晚上8點
░同場加映░巴黎新地標─LV冰山博物館
英國倫敦
波羅市集Borough Market
CNN推薦的吃貨天堂
沿泰晤士河畔而建,經CNN評選為「世界十大必逛」的波羅市集,位在London Bridge站(此倫敦橋非兒歌「倫敦鐵橋」的那位啊!),名聲顯赫早以廣受各地旅人推薦。已有133年歷史的它,是倫敦最古老的生鮮市集,以新鮮蔬果魚肉填飽倫敦人的胃口。
市集食材多元,像是清爽脆綠的生鮮蔬果,飽滿厚實的雜糧麵包,紅豔欲滴的莓果類,即開即食的新鮮生蠔和海膽,和形如手掌大的波特菇,香氣四溢松露,形如車輪的乳酪等令人大開眼界。

Photo by Aurelien Guichard

Photo by GateC21 Flickr
若是嘴饞,市集裡五花八門的食物香氣勾引著旅人,不管是做為菜市場或美食街都很可以!露天熟食攤販售超多異國美食,從橄欖起司棒、英式鹹派、西班牙海鮮燉飯、烤乳豬軟法三明治等特色料理吃到撐(荷包哭哭)~~
波羅市集 Borough Market 地址▸Borough Market, 8 Southwark Street,London,SE1 1TL 英國 交通▸地鐵「London Bridge」步行5分鐘 營業時間▸ 週一到四早上10點至傍晚5點(週一、二只有熟食攤營業) 週五早上10點至晚上6點 週六早上8點至傍晚5點 ※12月週一至週日都營業
░同場加映░逛市集玩倫敦
西班牙馬德里
聖米格爾市場Mercado de San Miguel
在文化遺產裡吃宵夜

ⓒMercado de San Miguel
如果你是夜貓子,或者擁有西班牙胃(晚上10點才吃晚餐),那麼馬德里的聖米格爾市場Mercado de San Miguel將會很適合你!

photo by David Lee
位在馬德里市中心,鄰近太陽門和主廣場(The Plaza Mayor),營業時間從晨間到凌晨,完美契合西班牙人一日吃五餐的習慣,與其說是菜市場更像是美食廣場,多達30間現挑現選的熟食和即食加工食材店鋪,當然少不了西班牙人引以為傲的伊比利火腿,阿斯圖里亞斯的鮮美奶酪,海鮮燉飯、想來點輕鬆的,臘腸、漬橄欖及乳酪等西班牙開胃菜(tapas)、雪莉酒、苦艾酒等色彩繽紛的西班牙佳餚。

ⓒMercado de San Miguel

ⓒMercado de San Miguel
除了西班牙美食巡禮,市集建築來頭不小,1916年即建成的經典建築,鋼骨鑄鐵結構加上大面積玻璃外觀,於2000年名列西班牙文化遺產,挑高鑄鐵和仿古吊燈,融合了古典和創新工藝技法,讓人彷彿穿越到古堡之中。

ⓒMercado de San Miguel

ⓒMercado de San Miguel

photo by Jean-Pierre Dalbéra
聖米歇爾市集 Mercado de San Miguel 地址▸Plaza de San Miguel,s / n 28005 Madrid 交通▸ 地鐵②⑤號線Ópera站步行4分鐘 地鐵①②③號線Sol站步行5分鐘 火車Sol站(C3、C4線)步行5分鐘 公車3和N16號線「Plaza de la Villa」站步行1分鐘 營業時間▸ 週一到四、週日早上10點至午夜 週五、六、假期前夕早上10點至凌晨1點