想了解一地的風土人情，最道地的做法就是逛市場；在歐洲逛市場深入當地生活，精選荷蘭、西班牙、英國和法國四間赫赫有名的 IG風絕美市集 ，從CNN力薦到貴婦LV廚房，從本地食材到異國料理集錦，逛、買、拍、吃應接不暇，腳步跟著雀躍～以下4間火爆IG的歐洲生鮮市集，誠心建議，請預留半天給它們～

荷蘭鹿特丹
Markthal Rotterdam市集廣場
城市生態蔬果銀河

 

極具特色的馬蹄型中空建築，矗立在荷蘭最具建築新意的鹿特丹，由荷蘭知名建築團隊MVRDV操刀設計，Markthal室內市集廣場2014年10月甫開幕，吸引絡繹不絕的人潮。占地約一個足球場超過100個攤販，販售國際化的生鮮食材，遍佈荷蘭的鬱金球根，當然也少不了乳酪、生鯡魚、堅果、香腸、方格鬆餅等傳統小食，其中擄獲少女心、色彩繽紛更勝雷根糖的夢幻甜甜圈，令人看得口水直流啊！

 

 

半露天設計，自然光線與風輕拂，穹頂廊道的巨型蔬果彩繪栩栩如生，手機拍不停之餘，莫名地對大自然的饗予萌生敬意。彩牆上一個個方格玻璃帷幕，代表一戶戶公寓，多達228間民居與Markthal市集共生共榮，完美詮釋荷蘭人地盡其利的哲學。

 

Markthal Rotterdam 市集廣場
地址▸Ds. Jan Scharpstraat 298 3011 GZ ROTTERDAM
交通▸
輕軌「Blaak Station」步行2分鐘
輕軌「Rotterdam Beurs」步行8分鐘
營業時間▸
週一到四、週六早上10點到晚上8點
週五早上10點到晚上9點
週日中午12點到晚上6點

░同場加映░荷蘭鹿特丹‧經典建築全收錄

法國巴黎
樂蓬馬歇Le Bon Marche百貨超市
LV級貴婦菜市場

Le Bon Marche樂蓬馬歇是世界上最古老的百貨公司，由Aristide Boucicaut創辦於1852年，後被LVMH集團收購，歐洲精品名牌、文創生活小物雲集，鑲金程度大概就相當於信義區Bellavita吧（誤）！

挑高敞亮天井、純白鑲金廊柱、雕花鐵欄柱，還有直抵天廳的黑白方格手扶梯，大量留白處處瀰漫法式優雅。散步其中，假想自己是華麗宮廷的貴族王公，過過乾癮之餘，堪稱「菜市場」界「LV」的La Grande Épicerie de Paris，讓人一窺巴黎貴婦廚房的祕密。

 

 

La Grande Épicerie de Paris分為四大部門：「異國食品雜貨」提供來自世界各地3萬種品項的珍稀特色食品；「生鮮美食」販售蔬果海鮮乳酪，青菜清脆嫩綠賣相極佳；「酒窖」有滿牆的紅酒香檳供選擇；「甜點廚房」由法國最佳工藝師Jean-Jacques Massé領航監督，甜點櫃裡粉嫩色系的馬卡龍、法國麵包、莓果蛋糕召喚著旅人青睞。

巴黎生活美學在此體現：食材蔬果精緻地擺放在大理石餐桌和黑色蓬架，光是陳列配色就令人小鹿亂撞（這樣形容對嗎XD），La Grande Épicerie空間極大，就連販售給觀光客的巴黎紀念品也有琳瑯滿目的選擇，貼心旅人一站購足啊！

樂蓬馬歇百貨超市 La Grande Épicerie de Paris
地址▸38 Rue de Sèvres, 75007 Paris, 法國
交通▸地鐵⑩⑫號線「塞夫爾-巴比倫站Sèvres–Babylone」步行2分鐘
營業時間▸
週一到六早上8點半至晚上9點
週日上午10點至晚上8點

░同場加映░巴黎新地標─LV冰山博物館

 

英國倫敦
波羅市集Borough Market
CNN推薦的吃貨天堂

沿泰晤士河畔而建，經CNN評選為「世界十大必逛」的波羅市集，位在London Bridge站（此倫敦橋非兒歌「倫敦鐵橋」的那位啊！），名聲顯赫早以廣受各地旅人推薦。已有133年歷史的它，是倫敦最古老的生鮮市集，以新鮮蔬果魚肉填飽倫敦人的胃口。

市集食材多元，像是清爽脆綠的生鮮蔬果，飽滿厚實的雜糧麵包，紅豔欲滴的莓果類，即開即食的新鮮生蠔和海膽，和形如手掌大的波特菇，香氣四溢松露，形如車輪的乳酪等令人大開眼界。

 

 

若是嘴饞，市集裡五花八門的食物香氣勾引著旅人，不管是做為菜市場或美食街都很可以！露天熟食攤販售超多異國美食，從橄欖起司棒、英式鹹派、西班牙海鮮燉飯、烤乳豬軟法三明治等特色料理吃到撐（荷包哭哭）～～

波羅市集 Borough Market
地址▸Borough Market, 8 Southwark Street,London,SE1 1TL 英國
交通▸地鐵「London Bridge」步行5分鐘
營業時間▸
週一到四早上10點至傍晚5點（週一、二只有熟食攤營業）
週五早上10點至晚上6點
週六早上8點至傍晚5點
※12月週一至週日都營業

░同場加映░逛市集玩倫敦

 

西班牙馬德里
聖米格爾市場Mercado de San Miguel
在文化遺產裡吃宵夜

 

如果你是夜貓子，或者擁有西班牙胃（晚上10點才吃晚餐），那麼馬德里的聖米格爾市場Mercado de San Miguel將會很適合你！

 

位在馬德里市中心，鄰近太陽門和主廣場（The Plaza Mayor），營業時間從晨間到凌晨，完美契合西班牙人一日吃五餐的習慣，與其說是菜市場更像是美食廣場，多達30間現挑現選的熟食和即食加工食材店鋪，當然少不了西班牙人引以為傲的伊比利火腿，阿斯圖里亞斯的鮮美奶酪，海鮮燉飯、想來點輕鬆的，臘腸、漬橄欖及乳酪等西班牙開胃菜（tapas）、雪莉酒、苦艾酒等色彩繽紛的西班牙佳餚。

除了西班牙美食巡禮，市集建築來頭不小，1916年即建成的經典建築，鋼骨鑄鐵結構加上大面積玻璃外觀，於2000年名列西班牙文化遺產，挑高鑄鐵和仿古吊燈，融合了古典和創新工藝技法，讓人彷彿穿越到古堡之中。

 

 

聖米歇爾市集 Mercado de San Miguel
地址▸Plaza de San Miguel，s / n 28005 Madrid
交通▸
地鐵②⑤號線Ópera站步行4分鐘
地鐵①②③號線Sol站步行5分鐘
火車Sol站（C3、C4線）步行5分鐘
公車3和N16號線「Plaza de la Villa」站步行1分鐘
營業時間▸
週一到四、週日早上10點至午夜
週五、六、假期前夕早上10點至凌晨1點