位於 輕井澤 以北的 御代田 ，與鄰近的小諸市一樣，受到淺間山和千曲川環繞，風鳥清靈、森葉落音，自古許多文豪來此旅居，相較輕井澤中心，這裡更加自然純樸，多了幾分隱逸意趣。日本奢華酒店集團 Hiramatsu （平松酒店）最新飯店 THE HIRAMATSU 輕井澤御代田 便選址在此，品牌從日本頂級法式料理起家，承襲法式酒店風格，深入輕井澤謐森，都市人的「自然缺少症」在這裡不藥而癒。

輕井澤御代田 回歸自然的感性旅行，露天篝火、森林瑜珈與溫泉

六萬平方公尺的寬廣腹地，僅規劃37間客房，分為本館部屋與別墅，別墅開放攜帶愛犬入住。客房均100平方公尺以上，以設計家具與Vintage古董物件混搭時尚品味，L形寬敞展望露台，與大理石半露天風呂相連。

在氤氳湯泉中，遠望青翠連綿的山峰，再來杯信州特產蘋果汁，身心都被日光烘托得暖足。酒店也設有放鬆筋膜的健康沙龍和每週的森林瑜珈，令內在緊繃全然釋放。

投身在森林芬多精的擁抱，跟達人徒步祕境、來到蔬果香草溫室食材溯源，而森林裡的露臺帳篷休息區「TAKIBI LOUNGE」，以御代田的鄉土傳說為概念，做出巨型球體火炬台，白天鳥語蟲鳴伴奏，看書、發呆、烤棉花糖，夜晚圍著篝火取暖飲酒，讓啪滋啪滋的火星聲響，伴著皓月，與久違的寧靜相遇。

Table Nature山海野味，信州旬食純淨鮮美

餐食自是THE HIRAMATSU的亮點；法式主廚柳原章央費時兩年半，嚴選信州鮮美山野海味，受純淨山水和新鮮空氣孕育的和牛、鮮魚、帆立貝和野菜，飽含自然甘醇豐富。

THE HIRAMATSU輕井澤設有兩間法式餐廳，一樓餐廳「Le Grand Lys」盡覽御代田絕景，內裝高雅成熟大人味，有孩童的家庭客，則可前往五樓「La Lumière Claire」，餐區旁的全景大露台，是饗食山海後向自然致謝的最佳位置。

雪月花凜詩冬．樹冰晶剔透．輕井澤森林謐宿七日