嚴選旅宿, 熊本縣
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山水木‧ 深山山莊 │隱世祕湯,自然的寧靜獨白

深山山莊 miyama_sanso

黛瓦白牆、木造樓閣,坐落山丘的數棟別墅,隸屬精品旅宿山水木 深山山莊 ,直入北阿蘇、黑川溫泉鄉之境──這是我們今晚的落腳處。踏足田隴山川、呼吸雋秀芬芳,啟程,一趟洗盡塵囂的大人旅。

深山山莊 隱逸在一片叢林綠意之間。

深山山莊隱逸在一片叢林綠意之間。

田野空靈森宿,坐擁黑川靜謐夜

深山山莊的主人於30年前買下山水木旅館後,更名為「山水木深山山莊」,2014年10月正式開幕,主屋和8棟別墅沿山而建,坐落溫泉街「新明館」為姐妹館。遠離人聲鼎沸的溫泉街,深山山莊共16間房隱密少房間數,杳無人煙的清幽勝地,加之體貼入微的服務,讓人安然放鬆。

第一天抵達時天色已晚,趁機先泡湯。

第一天抵達時天色已晚,趁機先泡湯。

第一天抵達時天色已晚,趁機先泡湯。

門面是中規中矩的老日式風格,大器不造作。

門面是中規中矩的老日式風格,大器不造作。

門面是中規中矩的老日式風格,大器不造作。

散步在深山山莊,主屋正前方大片稻田,金色稻穗正待收割,碾製成一粒粒鮮美米飯,站在田間小路,彷彿嗅到兒時鄉村生活的氣息。鄰近溪流蜿蜒,旅館也有「深山八景」,花鳥盆栽巧妙借景,尋求自然與人的共融共存。

被叢林綠意的環繞的度假別莊。

被叢林綠意的環繞的度假別莊。

被叢林綠意的環繞的度假別莊。

通常一棟別墅有兩間客房,在庭院閒晃,怡然自適。

通常一棟別墅有兩間客房,在庭院閒晃,怡然自適。

通常一棟別墅有兩間客房,在庭院閒晃,怡然自適。

米其林綠二星,日人最愛深山溫泉

深山山莊僅16間房,每房均有露天風呂,浸浴溫泉芳華之際,賞析木櫺窗外庭園新綠,當然,四時亦有別樣風情,啣著秋意賞玩紅葉斑斕,或在冬雪凜冽之時,縱身跳入溫泉,讓水氣氤氳迷濛了視線,暖足身體每一個毛細孔。

今晚下榻處。

今晚下榻處。

今晚下榻處。

今晚下榻處。

覺得客房附有私湯風呂,很貼心~。

覺得客房附有私湯風呂,很貼心~。

而選擇在夏末初秋來訪的我們,所見則是漫山綠鬱,夜裡星斗點點,溫泉擁抱著我們,我們擁抱著純淨自然。

山水木的男湯大眾池。

山水木的男湯大眾池。

貸切風呂較小,若無時間可跳過。

貸切風呂較小,若無時間可跳過。

當然,來到黑川只泡私湯就太可惜了,住客可享深山山莊、山水木所有湯泉,大眾池位於本館「山水木」,分為內湯「風人の湯」和露天「森の湯」兩種女湯,中間還有一段裸奔森林小徑;男湯則是「幽谷の湯」,貸切風呂也在這裡。而本館則有「村中之湯」可選。

深山山莊 亦有「村中之湯」公共浴場。

深山山莊亦有「村中之湯」公共浴場。

飛瀑潺潺的石砌溫泉,白天和夜晚入浴各有風采,且泉質為鹽化物硫酸鹽溫泉,針對肌肉痠痛、神經痛、五十肩、慢性消化疾病等有療效。

這回我們將貸切風呂、大眾池均泡了一遍,不難想像在熊本縣內100多個溫泉中,黑川溫泉為何榮登日本人最愛,而且早在2009年即榮獲米其林綠色指南二星1

貼心提醒

飯店亦有單日泡湯行程(大人600円),但建議先在黑川溫泉村子中心購買「入湯手形」,分為3間1300円及單間600円兩種,可任選黑川溫泉區28間溫泉旅館泡湯。

註1:「米其林綠色指南」為米其林推薦旅遊行程景點,頗負盛名的米其林餐廳則出自「米其林紅色指南」。

親炙熊本美食:肥後牛、龍膽豬

熊本本為務農地區,豐饒物產賜予人民鮮美食材,飯店皆以自耕自種的糧食入菜,根據季節推出當季會席料理,亦有特色餐餚如馬肉、烤魚等,這晚,我們在深山山莊的餐廳「みやまダイニング畔」用餐,整體而言CP值不錯。

青楓擺盤,勾勒一夜薰秋盛宴。

青楓擺盤,勾勒一夜薰秋盛宴。

季節會席料理使用了秋天名物,椎茸、京茄、秋刀魚、銀杏等。

季節會席料理使用了秋天名物,椎茸、京茄、秋刀魚、銀杏等。

本地特產龍膽豬,以海藻飼育而肉質鮮甜,只需簡單涮過,便能齒頰留香。而飼育頂級和牛的阿蘇,以熊本「黑毛和牛」和「肥後牛」聞名,在畔餐廳皆可嘗到,我們選擇的季節會席料理,便附有「肥後牛諸味燒」(感動~~)。

醬燒煎烤到五分熟的粉嫩牛排佐以些許蔥花,送入口腔,淡淡醬汁提味,勾勒鮮甜肥腴的肉香,油而不膩,口感綿軟,令人回味再三啊!

來熊本不吃肥後牛太可惜!看看這個牛肉的色澤!

來熊本不吃肥後牛太可惜!看看這個牛肉的色澤!

粉嫩色澤的龍膽豬為熊本招牌,浸入白湯原味享用,嘗得出鮮甜。

粉嫩色澤的龍膽豬為熊本招牌,浸入白湯原味享用,嘗得出鮮甜。

祭完五臟廟,在溫泉鬆弛緊繃神經、和幾杯小酌後,那晚睡得特別沉,是久違的寧靜。

 

山水木別莊 深山山莊

熊本県阿蘇郡南小国町奥黒川温泉深山山荘
http://www.miyama-sansou.com/

 ※首圖取自官網

延伸閱讀▸▸阿蘇大觀峰眺五岳

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