平戶 ，日本最西部的純樸小漁村，台灣人不太熟悉的地名，卻是17世紀 大航海時代 的日本門戶，日本遣唐使的出發地，鄭成功的故鄉……這麼多顯赫的背景，宛如台南的安平，浪花淘盡千古，留下滿懷故事的平戶港町。
平戶，位在九州長崎，是一個四面環海的島嶼，週遭還有生月島、的山大島和度島等小島嶼；鄰近武雄市、佐賀市，若從福岡出發，要保留3-4小時的交通時間，從博多車站搭乘2小時火車先至「佐世保站」轉乘MR鐵道或公車，約1.5小時即抵達平戶的「田平平戶口站」。
或在台灣先買好九州巴士任搭的SunQPass三日券，從長崎、博多出發搭高速巴士到「佐世保」再轉車也可以。而在平戶內的交通，平戶觀光案內所提供租賃腳踏車，或透過西肥巴士代步都可以喔！
雖然地處偏遠，平戶保留了遠離塵囂的離島祕境，想探尋日本人才知道的私房景點，或深入僻靜純樸的日本小漁村，遊賞平戶市與生月島，可以保留一日空閒，探看滄海桑田後的寂靜之地：
平戶 大航海時代 的港町門戶，將啤酒、麵包傳至全日本
荷蘭商館。
平戶在日本國際化的歷史中，絕對值得書寫一筆；大航海時代，平戶以「Firando」之名出現在歐洲人的地圖上，17世紀初與荷蘭貿易往來，30年間商船來往密切，荷蘭人將東印度貿易公司的的東亞據點設於平戶，先後建置荷蘭商館、英國商館。
商貿往來影響在庶民的日常交流，荷蘭將香料帶近日本，廣泛應用在今日的「洋食」，1550年葡萄牙把麵包帶到平戶，從長崎推向全日本，1613年英國船「Clove」號將啤酒帶入日本，直到1639年幕府鎖國，頻繁的國際往來嘎然而止。更甚者，當時與荷蘭或英國人通婚的女性，及其後裔均被放逐到Batavia（如今的雅加達）。
如今想在平戶重溫榮景，只能看到重新修築的「荷蘭商館」，原建物建於1609年日荷建交，是日本第一棟洋式建築，在鎖國時期不幸遭拆除，還好復元後的平戶荷蘭商館，忠實呈現荷式建築的特色，尖塔陡峭屋頂，由多達2萬顆砂石或48公分大的方柱塊堆砌而成。
平戶荷蘭商館 地址：長崎縣平戶市大久保町2477 營業時間：08:00-17:30 休假日：每年六月第三週的週二～四 費用：大人300日圓 交通：平戶公車總站徒步3分 http://hirado-shoukan.jp/ |
長崎蛋糕前身？來自葡萄牙的Casdoce
平戶傳統點心、從葡萄牙傳入日本的Casdoce，曾見證日本與歐洲諸國商貿的盛況。綿黃蛋黃液包裹著長崎蛋糕，下鍋油炸後，灑上砂糖香酥上桌，深受平戶籓主松浦家族的喜愛，現在在平戶也吃得到。
《百果之圖》上的Casdoce。
在百年老店吃百年點心，哈～
專門製作Casdoce的平戶蔦屋，已有500年歷史，原為松浦藩的御用菓子屋，店內依照松浦熙（Hiromu Matsura，松浦家第35代）授命所編撰的《百果之圖》所繪，復元了一部分的古代甜點。除了Casdoce，還有從中國傳入、鬆軟Q彈的「牛蒡餅」，吃起來像麻糬，因形似牛蒡而得名。
Casdoce的製作過程。圖片來自平戶蔦屋。
蔦屋 地址：平戶市木引田町431 電話：+81 950-23-8000 營業時間：09:00-19:00 http://www.hirado-tsutaya.jp/ |
尋鄭成功故居，穿和服逛松浦宅邸
圖片取自wikimedia commons。
某種程度，平戶就像台南的安平，曾是引領風騷的商埠，像一位滿腹詩書的說書人，將百年頹唐娓娓道來。不過，兩地更深的連結是明代名將國姓爺──鄭成功。
鄭成功的母親是日本人，相傳，母親阿松在海邊撿拾貝殼時，突然腹痛，扶著千里濱的岩石誕下鄭成功，直到他6歲之前都住在這裡，那顆岩石也被稱為「鄭成功誕生石」。後人為紀念鄭成功，除設立「鄭成功紀念館」，也將供奉在台南的「明延平郡王祠」的神靈分靈至此，興建「鄭成功分靈廟」。
圖片取自wikimedia commons。
鄭成功的英雄事蹟在平戶備受緬懷，但要了解平戶歷史，還是得來「松浦史料博物館」走一遭，具有年代感的木造建築，收藏平戶藩主松浦家千年古物、史料，藉由這個與平戶命運緊緊牽扯的家族，可以了解此地數百年的歷史脈絡，也可窺見當地人對鄭成功、媽祖文化的保存。
光看不過癮，館方特別提供和服、武士盔甲的穿著體驗，穿著古代華服逛文物館，有種穿梭古今的奇妙感受。
松浦史料博物館 地址：長崎県平戸市鏡川町12 營業時間：08:30–17:30 休館日：12/29~1/1 門票：500日圓、高中生300日圓、小學生200日圓 交通：平戶公車總站徒步5分 http://www.matsura.or.jp/en/home-2/ |
豐盛小漁村，薄如蟬翼比目魚生魚片
漁產豐富的平戶，不論團扇蝦、比目魚、飛魚、鯨魚等料理都非常美味可口，比目魚的魚貨量更在日本名列前茅，在平戶捕撈到的比目魚不僅碩大超過手掌，最新鮮的吃法，是切成薄如蟬翼的生魚片，肉質Q彈鮮美，而且，色澤越透明就代表魚越新鮮！平戶每年1~4月舉行比目魚祭，來到這裡別錯過透明晶瑩的比目魚生魚片唷！
想感受生猛新鮮的漁村氣息，走逛菜市場是接地氣的選擇。從「田平平戶口」站步行到「平戶瀨戶市場」約15分，在此尋覓道地伴手禮，平戶特產「川內魚板」，將平戶近海捕撈到的新鮮魚隻製作成魚漿，保留江戶時期做法，用吸管壓制出獨特的波浪紋理，趣味十足！
平戶瀨戶市場 地址：長崎県平戸市田平町山内免345−15 營業時間：8:00-18:00 公休：每月第2個週三；1/1~1/3 交通：「田平平戶口」站步行15分 http://www.setoichiba.com/ |
夕陽暈黃生月島，斷崖海藍天色
photo by mahlervv。
平戶臨海，純樸而寧靜的漁村，卻發展出日本最厲害的捕鯨技術，當巴士行經生月大橋，來到生月島，這裡是江戶後期日本捕鯨的最大基地，捕鯨歷史收錄在「平戶生月町博物館」之中。
不過，生月島還有另一個看頭：奇岩林立的鹽俵斷崖，海浪經年累月的侵蝕下，如一根根細長的柱狀蠟燭聳立海岸線，蔚為自然奇觀。漫步生月島，黃昏時來到大碆燈塔看日落，夕陽倒映在海面上唯美景致，為一天旅程畫下完美句點。
