中國地區, 日本
Leave a comment

山口名宿│ 大谷山莊 ,本州最南端的王者風範

otanisanso 大谷山莊

在日本形形色色的旅宿中,總有一二佼佼者,端莊大器又不落俗套,不僅能登大雅之堂,還是國宴指標。廣受天皇和總理大臣青睞的「 大谷山莊 」,屢屢做為的指定住所,地處偏遠、清幽僻靜、山林湧泉自來,加上交通不易,連俄國總統普丁,都曾應日本首相安倍之邀蒞臨。

山口第一,百年老鋪的魅力

大谷山莊 ,本州最南端的王者風範

位於山口縣長門市的大谷山莊,堪稱本州最南的首席旅館,鄰音信川而建、避世隱逸,不僅受到達官政要青睞,更吸引許多旅人願為此一擲千金,所幸,以CP值來說,大谷山莊又令人感覺親民一些。

原型可溯及1881年「大谷屋」的大谷山莊,隸屬大谷家族,經歷多次翻新、擴建,如今設有129間客室,在第四代社長大谷峰一主理下,2006年增建別館「別邸音信」,素樸隱逸,以日本佗寂精神為宗,取材自然,專營高消費客群。

2006年開幕的別邸音信,是融合摩登潮流與古樸和宿的典範。

2006年開幕的別邸音信,是融合摩登潮流與古樸和宿的典範。

2006年開幕的別邸音信,是融合摩登潮流與古樸和宿的典範。

長門湯本溫泉,六百年祕湯

以溫泉旅館起家,大谷山莊所使用的長門溫泉,為山口縣最古老溫泉,泉源於1公里之外的大寧寺,據傳是定庵禪師贈與住吉大明神法衣,對方回報的山中湧泉,流淌至今已六百年了呢!

大谷山莊所使用的長門溫泉,為山口縣最古老溫泉

古老祕湯的泉質為無味透明的鹼性單純溫泉,絲滑觸感如沐浴在化妝水之中,大谷山莊提供一、二樓大浴場,包含桑拿、檜露天、岩露天等設施,除了美肌,針對五十肩、神經痛、肌肉痠痛、關節痛、疲勞都有極佳效果。

老店深入人心的服務,也讓大谷山莊榮獲《觀光經濟新聞》民眾票選2018年「人氣溫泉旅館250選」中,設施第五名、服務第五名、料理第六名、氛圍第六名、風呂第十一名的傲人成績,可說是面面俱到的全能型選手。

觀天文、荻燒,靜觀杯中蒼穹

單從日式旅館評價大谷山莊,似乎無法理解其廣獲人心的祕密;事實上,大谷山莊歷來最受歡迎的,除了風呂和餐食,每晚八點五十舉行的天文觀測(週二休),在遠離光害的山澗小鎮,觀賞蒼穹星斗的奧秘,那數千萬年的淒美傳說與科學光譜爭鳴,總讓人恍然不知真實還是夢境?

觀星滿足大小朋友的宇宙夢,記得先預約。

觀星滿足大小朋友的宇宙夢,記得先預約。

此外,老旅館亦念舊,尊崇山口縣最引以為傲的「荻燒」,傳承360年的工藝在老店裡落腳,供後人細細玩賞。荻燒,常用於茶具,因釉土相混而在表面產生名為「貫入」的細紋,隨時間融入茶色、變化出溫潤柔和色澤,靜觀自得的美,被茶人譽為「一樂二萩三堂津」。

荻燒可謂山口的驕傲。

荻燒可謂山口的驕傲。

荻燒可謂山口的驕傲。

風土四季飲食,小酌瀨祭清冽之美

前文提到,大谷山莊的料裡不容小覷,甚至擊敗某些連鎖精品溫泉旅宿。仰賴山口三面臨海、群山環繞,其「三土料理」土產、土法、土食適切地呈現食材最佳風味。

四時飲食有序,在大谷山莊春食磯鱸、白倍貝、夏橙柑橘,品嘗甜酸帶蜜的山口風土,夏季升食鮮翠白秋葵、小川桃消溽暑,鱧魚、甘鯛佐味,秋收赤鮭、美東牛蒡、岩國蓮藕之野菜確幸,冬藏石斑海旬味,隨四季更迭的山海幸,不需花俏調味,便鮮美醉人。

大谷山莊的季節料理,在日本百大溫泉旅館中排名第五。

大谷山莊的季節料理,在日本百大溫泉旅館中排名第五。

美饌尚需瓊漿玉釀,菜單上赫見山口名酒「瀨祭」,這款純米大吟釀酒,被安倍晉三奉為日本之光,曾分別贈與美國前總統歐巴馬、俄國總統普丁和法國前總統歐蘭德。既然來到大谷山莊,不妨給自己國宴級待遇,小酌幾口,在靜夜中慢慢回味清澈滑順的芬芳。

若想來點特別,地處明媚風光的大谷山莊,亦提供日本春日國民運動──賞櫻。春季限定的河畔咖啡館,將川床架設於河岸,當緋櫻燦爛山頭,河流倒映大寧寺染櫻嫣紅,春光鳥語中溪澗盈盈,細數枝梢粉色浪漫,後饗以花見午宴,將日式山水典藏於心。

川床料理是日本人的雅興。

川床料理是日本人的雅興。

川床料理是日本人的雅興。

粉櫻佐餐,連料理也變得甜美可人。

粉櫻佐餐,連料理也變得甜美可人。

依山傍水而居,擷取山野花緒

客房分為八種房型:露天風呂套房、日式榻榻米和室和西式洋房,綜觀河景或山景,以基本款日式套房來說,占地12.5個榻榻米,推開木扇即見唯美窗景,蓊鬱森意沁涼微笑,席坐在地、飲一壺茶,坐看樹影婆娑,好不詩意。

和式房擺設簡潔,一幅畫軸書卷,將人帶入靜心氛圍,擺設採摘自鄰近山林野溪的鮮花,將自然的美潤於無形,不假遠求也不過分造作,出自旅館大女將的堅持。

寬敞客房可遠眺山水亦可浸浴暖湯。

寬敞客房可遠眺山水亦可浸浴暖湯。

寬敞客房可遠眺山水亦可浸浴暖湯。

而更顯奢華的露天風呂套房,設有圓形或八角型露天浴池,裸浴其中,點破一池清水漣漪,美體、美景與美湯融為一體。

 

取自山林野花的浪漫,即生活的藝術。

取自山林野花的浪漫,即生活的藝術。

必訪元乃隅稻成神社、角島大橋

在老鋪的盛情款待之後,旅人可訪同樣位於長門市的「元乃隅稻成神社」,伏山連綿的紅色鳥居,陡峭直上天邊岩角,映照碧藍大海磅礡景致,曾被CNN評為日本最美景色之一,傳說若能在六公尺高的鳥居之下,將錢幣投擲到的賽錢箱,願望就能成真。

或前往下關一探廣告寵兒,連結本州與角島的「角島大橋」,灰色公路筆直橫跨兩岸,由淺白、碧青到湛藍的無際海色一覽無遺,車行其中,令人心神馳往那壯闊偉岸。

 

大谷山莊

地址:山口県長門市深川湯本2208

https://otanisanso.co.jp/

本州之南‧春嬉遊記🔜賞紫藤、臨下關、採草莓、觀秋芳石洞

 

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。