大隱於市,心靈僻靜烏托邦│京都六善Six Senses Kyoto 米其林一星鑰
在全球奢華養生飯店名錄中,六善(Six Senses Hotels Resorts Spas)當屬領頭羊。結合養生與自然生態,規劃一系列身心靈療癒活動,助賓客打造寧靜幽隱度假時光。品牌發跡於泰國,2019年加入洲際集團,據點遍及歐美亞,融入當地獨特且無法複製的元素,攜手賓客重啟自我連結,建立永續的健康生活模式。 六善首度落腳日本,即選址京都東山區, …
在全球奢華養生飯店名錄中,六善(Six Senses Hotels Resorts Spas)當屬領頭羊。結合養生與自然生態,規劃一系列身心靈療癒活動,助賓客打造寧靜幽隱度假時光。品牌發跡於泰國,2019年加入洲際集團,據點遍及歐美亞,融入當地獨特且無法複製的元素,攜手賓客重啟自我連結,建立永續的健康生活模式。 六善首度落腳日本,即選址京都東山區, …
距東京兩小時車程,奧日光因淵厚的歷史寺院建築,與自然寶庫而名列世界遺產,神聖雄御的男體山,鎮守東照宮、輪王寺名勝,48瀑交響環繞,中有華嚴領銜奧日光三瀑,戰場之原等奧日光溼原,登錄於國際拉姆薩爾濕地公約(Ramsar Convention),以及遊人絡繹不絕的中禪寺湖、鬼怒川兩大溫泉區,繁盛殊美,日人謂之「不到日光,莫言最美。」 奧日光遊湖‧粼粼彩 …
與日光大自然和諧相融的豪宅 緊鄰男體山麓、中禪寺湖晴山遠翠,Ritz-Carlton(麗茲卡登)在日本打造首間溫泉飯店,隱居東京近郊─栃木日光國立公園深處,故名「日光Nikko」。黛墨建築與自然相融,小徑通幽,逶迆至群林掩映的建築本體,入戶原木與泥作質材包藏天地,山水潑墨點睛,大面積落地窗景,令暖陽恣意流淌,光影即興揮灑成詩,森林、藍 …
「五月雨をあつめて早し最上川」──松尾芭蕉 (五月雨濛濛,急流最上川) 最上川 山形縣母親之河 山形的最上川河岸,矗立著松尾芭蕉和河合曾良的雕像,師徒二人從江戶出發,行經東北、北陸至岐阜縣,將旅途中思考與感觸,集結為《奧之細道》──日本最著名旅遊文學著作。 初夏雨淋漓許是打斷文豪遊興,抑或霏霏細雨化幽思,日落時他在江口喟嘆:「最上川淹沒了,炎熱的夏 …
初夏的穗高連峰鮮嫩新綠,薄霧搔頭、細雪仍不捨離去,獨佔梓川一脈碧璽絕景,曾登場在芥川龍之介《河童》的河童橋,沒有奇珍異獸身影,只有醉心在橋上的旅人。 在19世紀歐洲山岳愛好者抵達日本前,「登山」是屬苦行僧接近神靈的一種方式,萬物有靈論的日本神道教深信山脈近天,以獨特神態睥睨浮生;古書有云,上高地是神明穗高見命降臨之地與「神合地」(遇見神明之地)。 …
鮮食跳動在炙熱鐵板,擲鏟輕拋,空中迴旋180°後反身著陸,轉瞬生澀變成熟,醬、酒、佐料依序加入,烘托出一幅「有溫度」的畫面──若說古人生火煮食是演化關鍵,那麼日本美食界引領世界的新烹法,鐵板燒,則視為舌尖上的演化,由傳統鋤燒演變,消弭廚師與食客的隔閡,將飲食轉化為精緻和驚豔的藝術饗宴。 全球首間享譽米其林殊榮的鐵板燒料理UKAI亭,憑藉款待之心,料 …
一首昭和名曲〈知床旅情〉,揭開日本最後祕境──知床半島的神秘面紗。突出於鄂霍次克海、與俄國庫頁島遙遙相望的知床半島,位在日本北海道道東,面積達1230平方公里,愛奴人稱之「大地的盡頭」。 知床半島 偏遠之至 海角天涯 酒藍海水環繞岩岬,山湖不染,廣袤原始林裡住著蝦夷棕熊、北狐、島梟和蝦夷鹿。自玄關處「宇登呂」進入知床半島,可見棕熊主要生活區「知床五 …
輕舟遊弋碧琉璃,白瀧天水點漣漪, 兩岸楓木看歲月,巨岩笑是仙人擬。 涼風竄過V型峽谷,捎走炙熱溫度,像是冰飲順流喉頭一陣痛快,瀲灩水光間,幾艘輕舟用船槳畫出炎夏秋爽的愜意藍圖,遠赴南九州最北,高千穗峽峭壁夾道,飛瀑躍身琉璃碧水,集法國威東峽谷(Verdon Gorge)與瑞士阿勒河峽谷(Aare Gorge)唯美於一處,似有天孫庇蔭,令此地蓬蓽生輝 …
都說大自然是畫師巨擘,造化御筆一揮,秋陽破霧,白樺樹影婆娑,似巫女跳神樂致敬雄偉男體山,將濃彩重墨的高原勾薄,日光有五季:春夏秋枯冬,最美莫是「霜枯」,當清晨比夜晚更涼,楓為大地暈染硃砂、此時白雪尚未擁抱樹枝,遍野金針黃草,流露出漠然蒼茫,侘寂美學體現在標高1400公尺的戰場高原,是日光國公園最亮點。 戰場高原 日光下,遇見奧日光—赤沼—湯之湖 " …
戶隱山自古與高野山、比叡山齊名三大靈場「三千坊三山」,然戶隱神社非單一信仰,實為山麓五間神社「奧社」、「寶光社」、「火之御子社」、「中社」、「九頭龍社」合稱,2000年來,急峻山容、跋涉直上700尺…未曾止步朝聖者的虔誠之心,摩足參拜者眾,令此地宿坊註較旅館更加盛興。 註:宿坊是寺院、神社經營的住宿設施,類似台灣香客大樓,本提供僧侶與信徒休憩用,近 …