〈特別合作‧預訂請洽太平洋〉
若將京都比作詩經長卷,那麼京都柏悅(Park Hyatt Kyoto),便是嵌在東山頁角的一句無聲俳句。太平洋旅行社獨家規劃,旅人不只是入住,更得以深入古都風雅——在茶室中迎夕、於指尖捏壽司、與藝伎共宴、聆光影如水流轉,展開一場五感書寫的文化長泊。

藝伎幽雅,壽司靜心——
五感入席京都之魂
燈火初上,三百年茶室「送陽亭」靜候賓客入席。太平洋旅行社攜手京都柏悅,於此規劃藝伎晚宴體驗——藝伎挽髮輕行、旋扇低唱,燭光、清酒與細膩懷石,交織古都夜色的靈魂時頌。
送陽亭建於江戶晚期,原為宮廷樂師之私邸,今隱於京大和建築群內,亭台樓閣毗鄰「明治維新之道」,捧茶細飲古今風流,百年風雲化作茶湯漣漪。今時,賓客可在茶室迎接醺陽,一步一印,茶香伴光影,歷史與當下的優雅在此交會。
另一場靜心時光,發生在Bistro內的料理體驗中。旅人可預約主廚壽司課程,學習製作京風手鞠壽司,從醋飯捏合、海味擺飾到刀工講究,皆由主廚親授。每顆壽司皆是細緻工藝,也是一段京都口感的寫實片段。
賓客亦可著上和服,漫步二年坂老街攝影留念,參與正統茶道、晨間禪修與露台瑜伽。所有體驗皆由京都柏悅與太平洋共同策劃,延伸下榻京都的靜日續章。


青瓦疊影,東山綺景——
在日常風景中棲居
位於二年坂山坡,坐擁東山風景,京都柏悅是凱悅集團旗下最頂級品牌之一。鄰近高台寺、清水寺等世界遺產,足不出戶便可遠眺法觀寺「八坂塔」,入夜後,町家古巷寂靜如墨,唯月華清明。
酒店建築由日式青瓦屋頂錯落堆疊而成,六成空間隱藏於地底,與二年坂天際線自然融合。入口處偏離主街,穿過松影與鵝卵石小徑,在禮賓人員引領下,經過木格長廊、落地窗與淺水庭,天光與微風流轉其間,所見所感皆沉靜洗練。
庭屋一如,光隱墨現——低調中的雅韻書寫
內裝以京都禪意揉合現代極簡,米色為基調,金箔天棚輝映出若隱若現的光澤。木質、唐紙、障子等日式材質貫穿空間,搭配原木傢俬與京都藝品,描摹東方之雅。,米色為基調,金箔天棚輝映出若隱若現的光澤。
木質、唐紙、障子等日式材質貫穿空間,搭配原木傢俬與京都藝品,描摹東方之雅。客房僅70間,落地窗景各異,四季景致輪番登場。細節如百年和紙迎賓信、京都伏水、清酒浴鹽,皆流露在地美意。
建築理念出自設計師季裕棠,與竹中工務店共同完成。全案以「庭屋一如」為精神,建物與庭園無界共生。兩處迴遊式庭園內散落自科羅拉多州挑選的三億年古石,經日本庭園名匠北山安夫親自遴選,一步一景,一石一詩。


京味層疊,浮世湯池——五感交織的款待
健身房以日式道場為靈感,設有男女分湯、冷熱泉與乾濕桑拿;水墨紋理的大理石浴池如浮世繪鋪展,SPA療程則融入日本療癒傳統,讓人從京都的視覺延伸至身體的深層記憶。
餐飲方面,鐵板燒餐廳 YASAKA僅十餘席,對望八坂塔。主廚以法式技法料理和牛與京野菜,戶外露臺更是賞夜絕景。懷石料亭京大和擁有140年歷史,部分建築如「翠紅館」與傳奇茶室「送陽亭」更為京都文化遺產。懷石早餐細緻豐富,從鍋煮丹後米、鰹豆腐、白味噌煮到春花章魚皆一應俱全。


