Author: Fenny

nigiri_sushi_soba_noodle 握壽司 蕎麥麵

江戶前四名物,安穩歲月誕生的美食(上) 握壽司 蕎麥麵 │米、麵相爭,美味難抵

「民以食為天」,飲食的發展自大口嗜肉,逐漸演化精緻,依照不同地區、國家、習俗,亦延伸出具有深厚故事的料理,以日本為例,天麩羅、蒲燒鰻、 握壽司 、 蕎麥麵 ,食客熟知的料理,可是在和平日子才意外誕生。 本篇從主食出發──米飯、麵食,這兩項故事可是跟戰爭有點關係。

草枕溫泉 kusamakura

【跟著文豪旅行去①】九州 熊本 幽玄文學下的美學旅─ 草枕 溫泉

「以草為枕,露宿於野。」是為《 草枕 》。 既旨在消遙自在,便不以都市喧騰為旅圖。在日本百家大放異彩的明治年代(1868~1912),政治、經濟,文化皆以西方為準則,文學則自然主義當道,跟著大文豪 夏目漱石以「非人情糾紛」的寫景寫意小說《草枕》,踏訪九州 熊本 山林,尋人生自在消遙。

日本三大夜景 three_major_night_scenes

夜太美‧日本 新 三大夜景 ─長崎、札幌、北九州│內含交通資訊

夜景之所以迷人,在於它有生活軌跡與人們記憶,一盞燈,可能是家人引頸期盼、可能是小店飽足胃腸、可能是文化傳承,也可能是為行人指一條路。於是燈火如光龍蔓延、如地毯般舖蓋,讓夜,不孤單。燈火熠熠的璀璨光芒,夜太美,讓全球甘願統計「世界 三大夜景 」,當然,日本也一樣,三年一旬遴選「日本 三大夜景 」,要將白天不懂的黑夜,最吸睛呈現。