三招就上手 日本酒 餐酒搭配
日本酒 只能搭配日式料理？品飲 日本酒 有什麼訣竅？在全日本300多家酒造、近萬種 日本酒 款，琳琅滿目令人不知從何選起。除了幾個知名銘柄（酒的產地品牌）：獺祭、久保田、上善如水…或耳熟能詳的純米大吟釀、幾割幾等，台人對 日本酒 相對葡萄酒、威士忌陌生，受限於此，往往誤以為清酒風味大同小異。
Author: LNN
森林裡的奢華御宿 – THE HIRAMATSU 輕井澤御代田
位於 輕井澤 以北的 御代田 ，與鄰近的小諸市一樣，受到淺間山和千曲川環繞，風鳥清靈、森葉落音，自古許多文豪來此旅居，相較輕井澤中心，這裡更加自然純樸，多了幾分隱逸意趣。日本奢華酒店集團 Hiramatsu （平松酒店）最新飯店 THE HIRAMATSU 輕井澤御代田 便選址在此，品牌從日本頂級法式料理起家，承襲法式酒店風格，深入輕井澤謐森，都市 …
天皇和約翰藍儂的渡假勝地 – 日本長野 輕井澤
走在舊 輕井澤 街道，林蔭大道、街道英語標示、西式店鋪和木造別墅，恍如來到歐洲童話小鎮，這裡是東京後花園，淺間山、碓冰嶺群峰環繞，濃綠簇擁著海拔1000公尺高原，即便炎夏依然只有20~25度，天皇與披頭四主唱約翰藍儂，不約而同來此避暑，自東京逃離枯燥與喧囂，只消一小時車程。
FUFU 馥府︱梭巡在古都與山海之間
沐浴清漣溫泉，與森湖山泉相濡以沫，日本KPG集團旗下的「 FUFU 馥府 」品牌，保留日式傳統酒店元素，兼容奢華與私密，在上流社會擁極高評價，已是日本高級溫泉旅館的代名詞。自2018年首間 FUFU 馥府 河口湖開業，霸氣的全景富士山，賦予視覺自然壯闊之感，打造極高話題度。 馥府接連在奈良、日光、京都、箱根駐點，至今共有七所溫泉旅宿。《愛旅行》精選 …
滋賀│織田信長的傳說，日本佛教聖山 比叡山延曆寺
搭乘日本最長的纜車──叡山索道、再轉空中纜車，前往世界遺產、佛教聖山 比叡山延曆寺 ，眼下遼闊風景，湛藍琵琶湖、靜美京都城盡收眼底，告別壯景，眼前翡翠染色，秀麗樹海疊巒，延曆寺到了。
舌尖法國│ 瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕分不清？5大 法式經典蛋糕 （gâteaux de voyage）前世今生
瑪德蓮、費南雪、磅蛋糕 ，琳瑯滿目的法式小點，聽來浪漫，卻常令人分不清？其實它們都叫旅人蛋糕，為何會有這麼夢幻的名稱？這得從羅馬時代說起──
北海道│網走破冰船之旅 鄂霍次克海 巡航
冬天到北海道除了賞雪、泡湯及滑雪，搭乘「破冰船」乘風破浪，魄力十足的破冰聲響在 鄂霍次克海 浩浩蕩蕩前進，極寒與冰沁肌膚的難得體驗，相信令你忘不了這一場冬雪。
歐洲冬日美食│DIY 熱紅酒 ，果香瀰漫聖誕夜（內有食譜教學）
熱紅酒 是歐洲人冬天必喝熱飲，任一瓶紅酒、柑橘水果、以肉桂為首的香料一同烹煮，滾燙著酸甜沁香，令人百喝不膩。在充滿感恩的聖誕期間，街頭燈光璀璨，祝頌聖歌此起彼落，不窩在家中來杯暖酒，該有多寂寞？
義大利│繁花春暖阿爾卑斯， 逸遊 科莫湖 Como Lake
距離米蘭約1小時車程的 科莫湖 （Lago di Como），又被譽為「義大利人後花園」。這裡是凱薩大帝的最愛，古羅馬王室貴族紛至沓杳，達文西、李斯特曾在此短居，英國詩人雪萊盛譽「它超越了我所見過的任何美麗事物」。
二世谷│ SOMOZA そもざ 餐廳，擷自然真意，饗味深雪寂林
山澗墨深，流水潺潺、鳥語不絕，北海道二世谷地區的人氣餐廳 そもざ SOMOZA 結合餐食、茶館、藝廊，外觀為一幢古樸木造建築，本身也大有來頭。酷愛和風文化的英國藝術家Shouya Grigg，化旬彩洋食於藝，以和風古器盛盤，令來客從身心至感官皆是饗宴。