荷蘭東南部的 馬斯垂克 ，可謂最不「荷蘭」的小鎮，毗鄰德國比利時，包夾在比利時人叛逆風趣，和德國人的拘謹之間，斑駁的石板路遮掩不住歷史感，西元前50年羅馬人在此建城，浩浩湯湯兩千年，積累成古典與現代、異國情調交揉的馬斯垂克。
馬斯垂克位在荷蘭南方，國境約為台灣1.4倍的荷蘭，南北來往耗時不長，從阿姆斯特丹過來約3小時火車，愈往內陸愈能發掘印象之外的荷蘭，若有餘裕，不妨規劃兩天一夜的中世紀古城巡禮：
逛 ▍生活感十足 ╳ 馬斯垂克 廣場市集
馬斯垂克人酷愛逛市集，從古董家具、新鮮蔬果和肉類漁獲一應俱全，當然也包含荷蘭人最愛的花卉園藝。其中最具象徵者，為曾獲2014年荷蘭最佳市集的「馬斯垂克市集」，在市中心廣場，保留著尚未觀光化的純樸，約200個攤位每週三到週五營業，逛生鮮、喝咖啡、吃美味皆有，超、級、大、而、好、逛！
若加上週五限定的魚市場共有300個攤位，捕撈自北海的新鮮魚隻一字排開，豔麗色澤和各式魚種不說，一口流利英荷德法四國語言的攤商，與目光犀利的買客來回過招，讓這趟深入常民生活的菜市場之旅，更添趣味。
如果時間許可，週五的馬斯垂克魚市場鮮活有趣值得一訪。Photo by Treehill
初來乍到，認準市集廣場醒目的雕塑就對了！煤油燈發明人Johannes Petrus Minckelers站在廣場一隅歷久不衰，每個整點點燃的火炬照亮城市微光。只是，在馬斯垂克逛市集，請特別留意營業時間（就像去博物館前會看看今天是不是週一）。淘寶必逛的跳蚤市場則在週六營業，老書、古玩、家俱、地毯、銀器琳瑯滿目，等待有緣人的青睞。
◎圖片來源│Wikimedia Commons
馬斯垂克市集Maastricht Market
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逛 ▍全世界最美╳天堂書店
文藝的馬斯垂克，是歷來歐洲藝術博覽會TEFAF Maastricht舉辦地，受到世界各地藝術古董愛好者的垂青，或許是這樣的藝術細胞，孕育了殿堂級的絕美書店Selexyz Dominicanen Bookstore。
總面積達1200平方公尺的寬敞書店，如同攀附在教堂的知識之梯。Photo by Kevin Gessner
哥德式教堂外觀，空靈脫俗的氣質，讓天堂書店被喻為「全世界最美的書店」，每年吸引70萬人次遊客造訪。由荷蘭政府與Merkx+Girod建築事務所合作，將原來淪為倉庫和展場的教堂，改建成書香滿溢的書店。
精緻而保存良好的教堂壁畫，讓天堂書店舉目皆是藝術。Photo by Bert Kaufmann
在主祭殿啜飲咖啡，舉目眺望穹頂，挑高四層樓的天際線磅礡莊嚴，彩繪玻璃窗格將光影折碎，灑落一地精緻亮片，比石柱還高的實木書牆，沉穩寧靜，隨意瀏覽外文書或逛紀念品，品味生活的底蘊。
天堂書店Selexyz Dominicanen Bookstore
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逛 ▍大自然人工奇觀╳聖彼得洞窟
在馬斯垂克有多達1450處古蹟，其中具有神秘色彩的聖彼得洞窟Caves of Mount St. Pieter最耐人尋味，聖彼得洞窟早在1000年前開鑿，馬斯垂克居民會在這裡採石作為房屋建材，洞穴留有工人壁畫和古生物化石，一窺古代人造奇觀。
想了解這些壁畫故事與藝術的傳奇，每年只有兩小時左右的導覽，要把握時間喔！
這個總長80公里的人造洞窟，擁有兩萬條錯綜複雜的地底迷宮（!!!），地勢險峻蜿蜒，成為二戰的絕佳避難所，最有名的，便是協助藏匿過大名鼎鼎的林布蘭名畫《夜警》了吧！
也因這裡星羅棋布的地道，需事先向馬斯垂克旅遊局申請導覽，由專業導遊領隊帶路，嚴禁私闖。否則在暗無天日的地道迷路，可不只叫天天不應、叫地地不靈這麼簡單……還有～來訪前記得備好禦寒衣物，洞內恆溫十度，也是怪清涼陰森的呢～
◎圖片來源│Wikimedia Commons、影片來源│maastrichtunderground
聖彼得洞窟Caves of Mount St. Pieter
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住 ▍荷蘭酒店大獎╳五星級修道院設計酒店
古典、文藝、摩登、混搭，是馬斯垂克予人的印象，想將「復古風」貫徹到底，那就到馬斯垂克修道院酒店Kruisheren hotel住一晚，仔細咀嚼這廣納百川的風趣詼諧。
修道院轉型成酒店後聲名大噪。
Kruisherenhotel改建自15世紀修道院、老城區最顯目的哥德式建築，由國際知名室內設計師由國際知名室內建築師Henk Vos、Le Corbusier、Ingo Maurer等人團隊合作，打造介於天堂與地球之間的藝術殿堂。
米白色飛碟狀的吊燈自挑高屋頂垂降，大膽鮮明的現代畫，在偌大的殿堂忽而驚喜來人，遠自外太空不設限的思潮碰撞，讓四百年的莊嚴修道院處處萌發生機。新與舊的詰問，別具一格的創意，使酒店榮獲2017年荷蘭飯店獎，名列Design Hotels設計酒店集團行列。
酒店融合時尚與古典藝術竟意外協調。
中世紀修道院的恢弘神聖，在設計師手中翻玩出新，既讓旅人親炙往日風華，又開創藝術與實用生活的新路；60間客房各異其趣，房間裝飾混搭古典及現代藝術畫作、攝影及家俱，有如60間不同的美術館。
擺設裝飾各異的酒店房間，不禁令人好奇會與哪些藝術品相遇呢？
曾有人美言，世上最好喝的啤酒來自修道院，不知這番話有沒有為Kruisheren hotel的酒吧生色。Rouge&Blanc酒吧名氣直逼旅宿，位在聖壇之上，大面積紅牆和無數個陳列葡萄酒的玻璃櫃，一時之間還真的讓人選擇障礙，不少住客來此喝咖啡或一品芳醇。
Rouge&Blanc酒吧的存在，為設計旅館Kruisheren hotel加了不少分。
此外，酒店餐廳Kruisherenrestaurant名列馬斯垂克前十大餐廳，邊欣賞石牆壁畫和巍峨穹頂，邊享用傳統四道式餐餚，用餐頓時典雅高尚，餐餚也在水準之上。
在修道院裡用餐，想必是一生難得的體驗吧。
◎ 圖片來源│Design Hotels™
馬斯垂克修道院酒店Kruisherenhotel
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