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高山住宿│ 飛驒亭花扇 ,和牛肥美、日式款待入心

飛驒亭花扇 hidatei hanaougi

甫入榻榻米大廳,女將跪地恭迎,等候入住的同時,一旁吧檯現點現作,端上熱騰騰的抹茶,洗去塵囂、餘韻回甘,頓時令人受寵若驚,但如此禮繁浩重,卻是日式款待文化的精髓。

花扇溫泉名宿,女將款待、神代櫸木古氛

距白川鄉30分鐘之遙,毗鄰宮川溪流,高山市「飛驒亭花扇」隸屬花扇集團,於箱根設有溫泉名宿強羅花扇、早雲閣,飛驒地區亦有花扇別邸。而每年十月高山祭時,街道熱鬧紛騰,精細雕花的屋台巡行、機關人偶祭神表演,亦可從飛驒亭一探究竟。

飯店建築採和洋融合,全館梁柱大量使用神代櫸、杉木,木質調的香氣幽幽瀰漫,灰白調日式古宅的一樓,是袖珍版日式庭園,邊泡足湯邊賞景,小橋流水,窗裡窗外,互映成畫,走在古色古香的廊道上,宛如電視劇裡的古民家情節重現。

和室靜謐之夜,月明星稀遠山笑

客房一律為高雅風範的和室,滿足追求日本懷舊精神的旅人,並貼心附設浴室,供客人簡單洗漱或泡湯,也有露天浴池的房型可選。

飛驒亭花扇的湯泉汩汩自地底1200公尺泉源,命名天然溫泉「神代之湯」,透明碳酸泉質光滑骨溜,泡澡過後,宛如宋祁筆下「嬌汗易晞凝醉玉」的美肌,令旅人心馳神往。

飛驒重磅和牛,牛排涮鍋兩相宜

晚宴為京風會席料理,精巧鮮旬食蔬,被完好盛裝在玻璃器皿之中。主角A5級飛驒牛,大理石花紋、切得稜角分明的長方體狀,如一塊塊羊羹扎實,絲毫不馬虎。在烤盤上炙烤至秀色可餐,依個人喜好的熟度享用,單就肉質滑順肥美,再佐以鮮甜玉米、蘆筍、杏鮑菇,鮮嫩之中帶有自然甜味,層次分明夫復何求?

在這遠離鬧區的僻靜旅宿中,靜享高山人文風情,看溪流錦鯉悠遊,渡過自然療癒的寧靜假期。還有晚間9點半才開始營業的深夜食堂,以「高山拉麵」暖飽夜貓子的胃。

圖片提供│飛驒亭花扇官網、FB

░ 飛驒亭花扇 ░

〒506-0003岐阜県高山市本母町411-1

https://www.hanaougi.co.jp/

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