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北陸賞雪│岐阜‧金澤的老派優雅

岐阜‧金澤的老派優雅 gifu_kanazawa

欣賞完白川村光彩絢麗的點燈後,難得造訪北陸地區,不如順道規劃鄰近縣市賞雪小旅行,以下是推薦景點及特色料理:

金澤 兼六園 ‧傘松雪景

兼六園

與偕樂園、後樂園並稱為日本三大名園,因為兼顧宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望等庭園「六勝」意境而得名。園內水泉林立、巨樹參天,松綠湖水古意悠揚,像墨色國畫躍然眼前。其中,標誌性的傘松雪景是冬日一大看點。有別於一般典雅精緻的庭園,除了近景曠達宏大,還可遠眺能登半島、白山、醫王山。

平瀨溫泉 ‧美人凝脂

平瀨溫泉

平瀨溫泉位於白川村南方的自然區域內,行車約20分鐘可達。溫泉引自日本三大名山「白山」山麓的源泉水質,是具有美肌功效的含硫磺氯化鈉泉。在冬季負5度的低溫中,將身心浸泡在水氣蒸騰的泉池中,享受溫泉水洗凝脂的舒緩愜意。除了泡湯,二月中、下旬左右還有雪花火大會可賞。

新穗高高空纜車 ‧雪上世界

新穗高高空纜車

新穗高高空纜車

搭乘日本唯一的兩層架空纜車一路向上,在標高2000公尺的雲上世界,群覽雪藏銀裝的冬日大地,還有山頂高達三公尺的「雪廊」,步行其中就像隱沒在雪地祕徑,大自然的鬼斧神工盡現。天氣許可食,車站附近也有林野步道可散步。

飛驒牛 ‧和牛之最

飛驒牛

在飛驒高山平均海拔3000公尺高地飼養,經過14個月以上肥育,因而養出肉質細軟、口感鮮嫩甘甜的飛驒牛。曾連續三屆獲得「全國和牛能力共進會」最優秀食用牛肉獎,堪稱牛肉界的藝術品。生牛肉油花分布均勻美麗,入口即化、爽口不油膩,除了燒烤、涮鍋等吃法,里肌、肩肉、腿部等處均可做刺身,饕客不容錯過。

酖美白川鄉,冬尋雪蹤

岐阜觀光官網:https://www.kankou-gifu.jp/

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