Author: Fenny

北海道-尋冬-hokkaido

北海道 尋冬,小樽彩燈舞旬蟹

霜花雪舞、彩燈織畫,常言道北國冬風景,泰半如是,卻不想氤氳升起,沉浸於比體溫略高的泉湯中,卸下積累已久的疲倦身心;又或冷冽之際來杯暖喉的瓊漿玉釀、大啖珍味海幸,亦屬味蕾上的適意快哉。旬冬,在熟悉景點發掘嶄新感動,太平洋旅行社,邀您一同 北海道 尋冬 。 摘星置雪,璀璨小樽雪燈路 雪明りだよ。 案外に明るくて もう道なんか無くなつてゐるが しづかな青 …

九州 kyushu

九州 氤氳休日,嬉野美肌秘湯行

九州 面積僅全日本11%,卻擁多達35%的溫泉數量,知名如湯布院、雲仙、別府地獄、佐賀嬉野、熊本黑川……等各異其趣,以素煙潤波抵禦寒涼徹骨,是冬訪 九州 小確幸。 絲滑嬰兒肌,三大美人湯─ 九州 佐賀嬉野溫泉 「春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂。侍兒扶起嬌無力,始是新承恩澤時…」白居易寥寥幾筆,描摹楊貴妃浴後媚態,美人香色半是溫泉助攻。年代相仿的日本 …

京都大倉酒店-岡崎別邸-hotel-okura-kyoto-okazaki-bettei

城中隱逸 古都盛宴 京都大倉酒店 岡崎別邸

藝妓、楓紅、暖簾與祇園,京都,日本底蘊的代表,墨色格柵、香煙裊裊,唯有駐足幾個晨昏日夜,才能讀懂平安京的綺麗與寂寥。京都本是酒店群雄逐鹿之地,國際級精品酒店麗茲卡登、四季、阿曼和柏悅集團先後插旗,京都悅榕莊和六扇稍晚在2024年問世,由Hiramatsu和FUFU領軍的日式奢華溫泉酒店,則致力攏絡另一群自都市歸隱、追求低調奢華的逸行者。今春(202 …

太平山 taipingshan

秋燦.雲靄森音 太平山

宜蘭,坐擁中央山脈與雪山兩側山稜間,像是張開雙臂迎來陣陣季風,順著蘭陽溪縱谷直上 太平山 ,凝結樹梢、潤澤大地,造就雲嵐飄渺的山林霧帶、輝煌了林業、繁榮著羅東。 日月風霜淬煉一息芳香 森山首現於世,是1906年日警經見濁水溪(現蘭陽溪)旁的古木參天、青翠綿延,稱其「棲蘭山森林」;舊稱「眠腦」1得名「太平」,係因日人「求木若渴」,遂派阿里山作業所當時 …

日本文人秋天吃什麼

不負秋光 味覺風物詩(下)-日本文人秋天吃什麼

森林裡充盈的秋日香氣 天皇御膳 與 松茸 早在鄰國對松茸的馥郁滋味開竅前,日本人已將它視為瑰寶,推崇為山野至鮮。最早詩歌總集《萬葉集》,生動描述松茸為:「林間滿盛的秋日香氣」。 浪漫語彙從食物科學的角度解構,松茸主要風味來自松茸醇,曾有日本飲食文化家研究,松茸醇也存在於加熱後的大豆,這是日本味噌和醬油製程第一步。無怪乎日本人嗜吃松茸,撲鼻香氣、清馨 …

日本文人秋天吃什麼

不負秋光 味覺風物詩(上)-日本文人秋天吃什麼

送走炎熱夏季,膏黃肥美的大閘蟹、菌中之王松茸和緋紅豔澤的鮭魚,以涎香味鮮勾引食欲之秋,當季旬食,簡單烹調就很出彩,然而,更多風雅吃法,私藏於生性浪漫的古人饕客,一起來挖掘他們的口袋名單: 菊花最早是拿來吃的?! 松尾芭蕉 與 醋拌菊花瓣 談及秋風物,日本國花的菊花當屬其一。日人愛菊受中國影響,古人深信菊花可延年益壽,最初用作食藥材,屈原在《離騷》裡 …

湯治 hot spring cure

日本 湯治 小辭典,助你「對症下泡」

日本泡湯學問大,古有「 湯治 」一說,依泉質可細分10種溫泉,以下5種常見溫泉及療效簡介,助您泡到最適合的溫泉: ♨単純温泉▸ 25度以上,多無色無臭,可緩解神經痛,在日本最為普遍。因溫泉所含礦物質未達日本「溫泉法」標準者,卻不影響功效,且對皮膚刺激不大,適合高齡及小孩浸泡。 代表溫泉─北海道阿寒湖溫泉、北海道層雲峽溫泉 ♨炭酸水素塩泉▸ 即碳酸氫 …

山形 銀山溫泉 ginzan onsen

山形 銀山溫泉 ─素裏銀裝大正浪漫

石板道、煤油燈、木造老旅館、小橋流水…… 銀山溫泉 遠離塵囂,是日本著名的溫泉療養聖地。拜電視劇《阿信》及《神隱少女》所賜而聲名鵲起,氤氳白雪與夕落昏黃礦城,相映成一幅空靈山村。 銀山,始於500年前在此繁榮的「日本三大銀礦」延澤銀山,工人鑿銀時偶然發現湧泉,此後便由居民業者共同管理,直到礦場關閉,銀山溫泉卻以湯治打響名號。即使曾因大洪水盡毀,昭和 …

北海道 雪祭 hokkaido snow festival_007

【冬季限定】北海道 火樹銀花,層雲峽X支笏湖 冰與火的盛宴

緯度與義大利相仿的 北海道 ,四季分明各有千秋,尤以均溫零度以下的冬季,霜雪浸透天地,萬物冬眠,唯有人們踏雪履冰:破冰船、雪地溫泉、雪地四驅車、雪地香蕉船、雪地蒸汽火車等各式雪上活動歡騰寂冷。入夜,不讓銀白霜雪專美於前,北海道發展出各式冰雪祭典,七彩紛呈熠熠星燈,訴盡繽紛想望,讓闃黑夜幕化作一場場歡愉舞會。以下推薦兩大必訪冰雪祭: 推薦① 層雲峽冰 …

繡球花 hydrangea

陽明山 繡球花 若紫花簇田,與君無盡夏

五月煦夏,梅雨滴滴答答,雨水滋潤一球球嬌嫩花瓣,紺藍、青紫、牡丹粉迎來山頭初夏,竹子湖 繡球花 綻放,錯落幾撮清秀白海芋,鵝白嫩黃的海芋季方興未艾,繡球緊接登場,沿山谷梯田奏一曲斑斕秧歌。 繡球古稱八仙花,梅雨滋養著鮮花,露珠霑蕊,更顯嬌柔欲滴,日本人稱其「紫陽花」,典故出自白居易詩句:「何年植向仙壇上,早晚移栽到梵家。雖在人間人不識,與君名作紫陽 …